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はおすすめランキング、
は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。| 紫イペ
更新日:2007/08/09(Thu) 23:20 [修正・削除] |
| 紫イペをご存知ですか?最近ではタヒボ茶の原料として知られています。紫イペとはインディオの先住民達から「神からの恵みの木」として称えられたアマゾンの奥地に自生する樹木です。 |
| 鶏肉
更新日:2007/08/09(Thu) 23:20 [修正・削除] |
| 「鶏肉(とりにく)」は手軽で美味しく食べられるお肉です。から揚げや照り焼きなど、「鶏肉」を使った簡単な料理レシピも身近にいっぱいあります。 |
| サラダレシピ
更新日:2007/08/07(Tue) 23:30 [修正・削除] |
| サラダレシピ。ほくほくしたジャガイモのポテトサラダ、シャッキシャッキの生野菜サラダ、子供も大好きなマカロニサラダ…。栄養満点でおいしいサラダレシピを紹介しちゃいます! |
| さくらんぼ
更新日:2007/08/07(Tue) 23:30 [修正・削除] |
| さくらんぼは、中国で唐の時代から咳止めの薬として用いられていました。 さくらんぼは、様々な成分を含んでおり咳止め以外にも次の様な効果が期待出来ます。 |
| もやし
更新日:2007/08/07(Tue) 23:30 [修正・削除] |
| 家庭でもお馴染みの食材、驚異的な速さで成長する事から1袋で数十円と安価な上に容易に手に入るので非常に人気の高い食材と言えます。 |
| ホットケーキミックス レシピ
更新日:2007/08/06(Mon) 23:30 [修正・削除] |
| 昔、ホットケーキを作ると言ったら、薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて作っていました。それが、今ではホットケーキミックスを使うのが当たり前になってきました。 |
| アボカド
更新日:2007/08/06(Mon) 23:30 [修正・削除] |
| 森のバターと呼ばれるアボカド。あのまったりとした口当たりは好き嫌いが分かれるところですね。よく「アボガド」と呼ばれることもありますが、正しくは「アボカド」です。 |
| サイダー
更新日:2007/08/05(Sun) 23:23 [修正・削除] |
| サイダー。ノンアルコールの炭酸飲料に甘味と酸味をつけたものを指しますが、これは日本だけで本来は「シードル」と言うリンゴの果汁を発酵して作られたアルコールの事を言います。 |
| ビーフシチュー
更新日:2007/08/05(Sun) 23:23 [修正・削除] |
| 今では洋食の看板メニューともなったビーフシチューですが、その歴史は文明開化と共に歩んできています。日本に洋食が入ってきた明治時代にビーフシチューは日本人の口に入ってきたのです。 |
| ちゃんこ鍋 レシピ
更新日:2007/08/04(Sat) 23:20 [修正・削除] |
| 相撲部屋で力士が相撲取りとしてふさわしい体格になるために、たくさんの食材を使うのがちゃんこ鍋で、栄養的にもバランスの取れたメニューであると考えられています。 |
| 餃子 レシピ
更新日:2007/08/03(Fri) 23:20 [修正・削除] |
| おふくろの味が餃子という人も多いのではないでしょうか?一口食べた瞬間に口いっぱいに広がる肉汁がたまりません!餃子の具も白菜やキャベツ、えびなどいろいろなバリエーションは様々です。 |
| お食い初めレシピ
更新日:2007/08/03(Fri) 23:20 [修正・削除] |
| 「お食い初め(おくいぞめ)」は赤ちゃんが生まれて100日たったときに行う儀式で「一生食べるに困らないように」と願いをこめて行います。 |
| にら レシピ
更新日:2007/08/02(Thu) 23:20 [修正・削除] |
| にらは独特な匂いを持っていますが、日本以外に中国料理や韓国料理など幅広い料理に用いられる食材です。 色々な食材と相性が良く、得に肉や卵とは相性抜群です。 |
| ブロッコリーレシピ
更新日:2007/08/01(Wed) 23:20 [修正・削除] |
| ブロッコリーはキャベツ、カリフラワーの仲間で、イタリア料理でよく見かけます。12月〜1月が旬です。ビタミンCや食物繊維が豊富で、風邪の予防や肌を健康に保ちます。 |
| 菓子パン
更新日:2007/08/01(Wed) 23:20 [修正・削除] |
| 菓子パンって?子供の頃から食べていた菓子パン。よく母が動物の形をした菓子パンを買ってくれたり、作ってくれたりしたのです |
| アボカド
更新日:2007/07/30(Mon) 23:20 [修正・削除] |
| アボカドは果物の一種でありながら甘味が殆ど無い為、何もつけない生食やデザートとしてよりも普通の料理に用いられる事が多い珍しい果物です。 |
| 大根
更新日:2007/07/29(Sun) 23:19 [修正・削除] |
| 大根は、日本には中国から伝わってきました。大根の葉は春の七草で「すずしろ」と呼ばれています。実だけでなく、葉や皮も余すことなく食べることができるので、とても馴染みのある野菜です。 |
| 八ツ橋
更新日:2007/07/28(Sat) 23:19 [修正・削除] |
| 八ツ橋とは?八ツ橋は京都発祥の和菓子で上新粉と砂糖、シナモンの粉を混ぜた生地を焼いたものです。 |
| スペアリブ レシピ
更新日:2007/07/28(Sat) 23:19 [修正・削除] |
| 主に豚の骨付きばら肉を指し、バーベキューや煮込み料理に用いられます。やや値段が高値で作るのが難しいイメージがありますが、実際には想像しているよりも遥かに簡単に作る事が出来ます。 |
| 水菜 レシピ
更新日:2007/07/28(Sat) 23:19 [修正・削除] |
| 冬になるとスーパーで鍋物用の野菜として並べられている野菜といえば、水菜ですよね。水菜は京野菜の一種で、生で食べても、火を通して食べてもいい料理にはもってこいの野菜です。 |
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